Saturday, December 8, 2012

Broccoli Cheese and Rice

                                    
                                                                                 Ingredients:
             2 packages frozen chopped broccoli                                1/2 cup of milk
          2 tablespoons of butter                                                     1 cup Minute Rice (raw)
          1 cup of cream of chicken soup                                        3/4  cheddar cheese


No Cheese-Whiz Broccoli Rice Casserole. Photo by Pam-I-Am
                                                                            Directions:
                                                    1. Cook broccoli to package directions. 

                                                    2. Add remaining ingredients. 

                                                    3. Mix well, place in a 2 quart casserole dish. 

                                                    4. Bake at 350* for approximately 40 minutes.

No comments:

Post a Comment